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                    廚房廚具材質選擇的四大原則
                    作者:   發布于:2013-03-16 15:15:22   點擊量:

                        1、防火原則
                        廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
                        2、衛生原則
                        廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
                        3、美觀原則
                        廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。
                        4、方便原則
                        廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
                        江蘇·恒盛廚房設備廠是一家專業從事酒店、賓館、工廠、企事業單位成套廚房設備的設計、制造安裝、餐飲管理和維修服務一條龍配套的企業,經過十余年堅持不懈的努力奮斗,現已發展成為具有相當規模和實力餐飲管理的企業。其生產的不銹鋼廚具就很符合這幾項原則。

                     

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