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                    不銹鋼廚具的主要設備
                    作者:   發布于:2016-12-30 09:36:53   點擊量:

                       導讀:廚房里的設備多種多樣,每樣設備都有一定的用處,那么廚房具體有哪些設備呢?設備包括以下:

                      1、爐灶類:燃氣爐、蒸柜、小炒灶、大鍋灶、煲仔爐、吊湯灶等。

                      2、處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞切肉機、攪拌機、切菜機等。

                      3、消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜等。

                      4、冷藏設備:存放貨架、冷庫、凍庫等,用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存。

                      5、通風設備:煙罩、風管、風柜、油煙凈化器、隔油池等。有效的處理廚房內所產生的油煙。

                      根據以上不銹鋼廚具設備測量廚房尺寸做設計圖,確定廚房設備平面圖后,做施工圖(設備用電圖、設備用氣圖、給排水圖);可對廚房進行施工。設備進場首先安裝煙罩、風管、風柜、凈化器完成后,擺放灶具、調理設備、機械設備、存放設備、清洗設備等,擺放完畢后對設備進行調試,最后進行驗收。

                    溫馨提示:以上就是對于不銹鋼廚房主要的設備的介紹,如有疑問或想了解其他方面知識歡迎撥打電話進行咨詢,我們將全力為你解答。

                     

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